Trattoria in villa · Impruneta, Firenze
La tradizione toscana, al suo livello più alto.
Orari
Cena tutti i giorni 19–23
Sabato e domenica anche pranzo 12–15
Dove
Via Imprunetana per Pozzolatico 134
Impruneta (FI)
Contatti
WhatsApp +39 392 640 7251
Tel. 055 208065
Venerdì 25 dicembre 2026
Il Pranzo di Natale
A Natale la tavola si allunga: antipasti da condividere, sughi cotti piano e il panettone per chiudere in festa.
01 — La cucina
Una trattoria moderna, con i piatti della tradizione fatti a regola d'arte.
Pasta fresca all'uovo, sughi a lunga cottura e la fiorentina alla brace, in tre selezioni servite al chilo.
Dalla cucina, in questi giorni
La carta d'autunno
La stessa carta che trovi a tavola.
Sempre aggiornata, con gli allergeni di ogni piatto. Quando cambia in cucina, cambia anche qui.
Sfoglia la carta e gli allergeni
Villa Alinari è alle porte del Chianti, lungo la via del vino. Nei secoli è stata casa da signore, fattoria, osteria e stazione di posta per viandanti e mercanti.
Oggi, dopo un attento restauro, è la casa de I Tre Pini: le sale col camino per l'inverno, la loggia in pietra e cotto, il giardino con la pergola per l'estate.
03 — La sera
Sotto la pergola, anche la pizza.
Impasti a lunga lievitazione e materie prime scelte. Solo a cena.
Le pizze e le birre
“Il ristorante com'era una volta, dove il buon vino, il buon cibo e l'allegria la fanno da padrone.”
— Libero Saraceni
Il nostro lavoro finisce quando l'ospite è felice, non quando il piatto è servito.
